Забавно, но лучшую пиццу в своей жизни я ела совсем не в Неаполе (хотя Маргарита из Trianon da Ciro долгое время держала пальму первенства). В прошлом году, планируя поездку в Париж, я наткнулась на пост Карин о пиццерии La Briciola, расположенной в модном квартале Марэ.
Крошечным, но уютным рестораном владеют итальянцы, и, сдаётся мне, что именно хозяин заведения - смешливый мужчина средних лет - принёс нам восхитительную, тонкую пиццу с золотистой, покрытой хрустящими пузырями корочкой: с достаточным количеством топпингов и идеальным томатным соусом. И если еда в La Briciola в изобилии, то Wi-Fi совсем нет - а потому гости по-настоящему беседуют друг с другом вместо того, чтобы лайкать фотки незнакомцев в Инстаграме и делиться бестолковыми постами в Фэйсбуке.
Когда будете в Париже, обязательно поужинайте в La Briciola - оно того стоит! А куда любите ходить за пиццей вы?
La Briciola
64 rue Charlot
75003 Paris
Понедельник-пятница: 12:00-14:30, 19:30-23:00
Суббота: 12:00-14:30, 19:30-23:30
Post a comment